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食品工作服更应关注细节

时间:2018/09/07            编辑:澳门新莆京娱乐网站官网             来源:http://lindstromgroup.cn/

食品工作服更应关注细节

   对于食品企业来说,怎样的员工工作服才能满足食品生产车间的要求?有别于普通工作服,食品工作服的款式又应该关注哪些细节?

食品级专用的帽子又应具备怎样的性能?

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下面,就由澳门新莆京娱乐网站来为您解答以上疑惑:



食品生产车间里,怎样的工作服才能满足要求:

1、原辅料安全无毒,不存在对人体和食品的有害成分;  

2、工作服面料不会起球,避免有害物质附着影响使用和洁净度;

3、易清洗,无残留,不带菌。保持清洁,杜绝污染源; 

4、有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害;

5、工艺、款式符合生产需要;  

6、可反复使用,耐清洗;   

7、吸汗,透气,穿着舒适、服用性高。


食品级加工服在款式设计上应该关注哪些细节?

1、面料防脱落,防脱落不仅是防止人体的脱落物及皮屑,还包括服装自身不能有脱落物; 2、包裹需严密,有效包裹人体裸露部位,避免产生对食品有害的污染物及皮屑颗粒

3、短袖服装应该采用松紧/罗文袖口、脚口,或者是双层袖管,达到有效避免脱落毛发落入到工作环境中;

4、服装不应有外置口袋,避免口袋积尘或是口袋中的物品掉落到食品中 

5、不应使用纽扣,纽扣容易脱落,污染食品

6、专用拉链、粘合贴等辅料需能耐长时间洗涤或消毒灭菌

7、服装的缝制过程中应该采用包缝工艺,避免纤维外露,并提高服装缝合部位抗拉扯性能。

 

食品级专用帽应具备哪些性能?

1、帽子应具备良好的防脱落性能,帽子在头上不易对头皮造成摩擦,减少头发的脱落。 

2、透气性,有效降低头顶闷热、积汗、工作人员出现头发脱落严重的情况。

3、帽子自身不能脱落纤维对食品造成污染。


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